Українське видавництво з’явилося в Австралії

На початку листопада у Австралії почало працювати українське видавництво «Sova Books». Таку назву, як зазначають на офіційному сайті, обрано через те, що цей птах символізує знання і мудрість.

Першою у видавництві випустили англомовну книгу про українську кухню «Taste of Ukraine: rustic cuisine from the heart of Ukraine» («Смак України: сільська кухня із серця України») авторки Світлани Яковенко, яка народилася у Центральній Україні та переїхала до австралійського Сіднея. Вона є професійним перекладачем та експертом із домашнього куховаріння.

У книзі йдеться більш ніж про 350 оригінальних українських страв. Статті у книзі також торкаються української історії, суспільства та культури харчування.

Видавництво планує друкувати книги найвищої якості, що віддаватимуть належне різноманітним культурам світу, повідомляє «Літакцент».