Американське видання The Washington Post розповіло про корисні властивості українського борщу.
Про це повідомляє Укрінформ з посиланням на Facebook-сторінку телеведучої Голосу Америки Мирослави Гонгадзе.
«Борщ офіційно вийшов на американський ринок. «Вашингтон Пост» вчить американців, як його варити, і розповідає про корисні властивості борщу:)», – написала вона.
У The Washington Post авторка статті про українську страву Еллі Крігер назвала її «розкішною їжею».
«Іноді я купую продукти з конкретним рецептом, але частіше я виходжу на ринок і нехай інгредієнти говорять зі мною. Нещодавня поїздка туди завантажила мої сумки купою чудових свіжих овочів: моркви, буряка, кореня селери та цибулі, поряд з гарною твердою головкою капусти. Я багато розмірковувала дорогою додому, уявляючи всі різноманітні страви, які я могла би створити з цих продуктів. Але коли на думку прийшов борщ, то питання було вирішено. Жодна страва не може подати ці інгредієнти більш синергічно, перетворюючи овочі в домашню, але розкішну їжу…», – написала оглядач WP.
«Цей рецепт борщу – те, що я зробила… Він включає в себе шматочки м’якої яловичини, які треба варити з овочами в бульйоні упродовж приблизно години, поки все не стане м’яким», – додала Крігер.
Нагадаємо, у грудні на Кіпрі відбувся перший фестиваль української кухні.
Читайте також
Україна запропонувала Австралії побудувати їй космодром
vidia.ua - Бер 15, 2018Державне космічне агентство України (SSAU) пропонує побудувати космодром за межами авіабази Кертін в Кімберлі, Австралія. Про це повідомляє видання The West Australian. У…
Діаспора у Канаді надасть гранти на реабілітацію ветеранів АТО
vidia.ua - Бер 15, 2018Створений українською діаспорою в Канаді «Фонд захисників України» отримав 78 заявок на фінансування проектів, що допомагатимуть у реабілітації ветеранів АТО. Про це повідомляє…
Американка українського походження виборола «золото» на Паралімпіаді-2018
vidia.ua - Бер 15, 2018Американка українського походження Оксана Мастерс стала чемпіонкою Паралімпійських ігор у Пхьонхчані в спринтерському забігу лижниць на дистанції 1,1 км в класі «сидячи». Про це…